La gastronomía tex-mex corresponde a las costumbres culinarias y a los platos de la gente mexicano-estadounidense que radica en Texas donde se usa mucho la carne de vacuno, cerdo y el pollo.
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Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un ejemplo puede verse en la carne condimentada muy popular en la cocina marroquí que se denomina tangia siendo uno de los chili con carne más tradicionales de la cocina Tex-Mex.
Dentro de un ambiente caluroso, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en directo es una de las mejores formas para gozar de una comida tex mex en Sepúlveda .
Calle del Romero 10
40002 Segovia
Spain
Según los ciudadanos de Sepúlveda, este restaurante tiene buenas referencias.