Tex mex en Sancti-Spíritus

La cocina que actualmente podríamos denominar como tex mex se produjo como una mezcla de la comida del pueblo nativo de Texas y un poco de repercusión de la cocina española.

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La comida tex mex, de la misma manera que la comida mexicana, se caracteriza bastante por los sabores fuertes puesto que lleva picante o bien ají, al que los mexicanos llaman chile.

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En un entorno caluroso, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en riguroso directo es una de las mejores formas para gozar de una comida tex mex en Sancti-Spíritus .