Tex mex en San Esteban de Litera

El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y Estados Unidos, en particular a la zona del estado de Texas donde primordialmente fue el alimento mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

La cocina tex mex se caracteriza por el uso abundante de carne (particularmente de vaca), los frijoles y las especias, como las tortillas al estilo mexicano (de maíz o de harina), frita o bien al horno.

El alimento restaurante tex mex en San Esteban de Litera está siendo reconocida como un paraíso para los amantes de la comida incrementando la sensibilización y promoviendo la experimentación con ingredientes mexicanos y productos artesanales.

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