Tex mex en Peroxa (A)

La cocina que en nuestros días podríamos denominar como tex mex se produjo como una mezcla de la comida del pueblo nativo de Texas y un poco de repercusión de la cocina de España.

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La cocina tex mex se trata de una fusión de 2 estilos y dos formas de entender la cocina (la texana y la mexicana), si bien no muy distintos en lo que a ingredientes se refiere.

Dentro de un ambiente caluroso, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en riguroso directo es una de las mejores formas para gozar de una comida tex mex en Peroxa (A) .

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