Tex mex en Olmeda de Jadraque (La)

La cocina tex mex se trata de una fusión de 2 estilos y dos formas de entender la cocina (la texana y la mexicana), si bien no muy distintos en lo que a ingredientes se refiere.

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Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un caso puede verse en la carne especiada muy popular en la cocina marroquí que se llama tangia siendo uno de los chili con carne más tradicionales de la cocina Tex-Mex.

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Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, yerbas y productos indígenas, son ciertos recursos de la comida restaurante tex mex en Olmeda de Jadraque (La) cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.