Tex mex en Mollerussa

El alimento tex mex, de la misma manera que la comida mexicana, se caracteriza bastante por los sabores fuertes ya que lleva picante o bien ají, al que los mexicanos llaman chile.

La cocina tex mex se identifica por el uso rebosante de carne (particularmente de vaca), los frijoles y las especias, así como las tortillas al estilo mexicano (de maíz o bien de harina), frita o bien al horno.

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