Tex mex en Modúbar de la Emparedada

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El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y Estados Unidos, en particular a la zona del estado de Texas donde principalmente fue la comida mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

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Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, hierbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de la comida restaurante tex mex en Modúbar de la Emparedada cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.

La cocina que hoy en día podríamos denominar como tex mex se produjo como una mezcla de el alimento del pueblo nativo de Texas y un tanto de influencia de la cocina española.