Tex mex en Herrera (La)

El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y Estados Unidos, en particular a la zona del estado de Texas donde principalmente fue la comida mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

La cocina que en nuestros días podríamos denominar como tex mex se produjo como una mezcla de la comida del pueblo nativo de Texas y un tanto de influencia de la cocina española.

En un entorno caluroso, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en directo es una de las mejores formas para disfrutar de una comida tex mex en Herrera (La) .

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