Tex mex en Fisterra

El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y E.U., particularmente a la zona del estado de Texas donde eminentemente fue el alimento mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

La cocina que hoy en día podríamos denominar como tex mex se originó como una mezcla de el alimento del pueblo nativo de Texas y un tanto de influencia de la cocina de España.

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Ampliando los límites para expandirse a los nuevos territorios gastronómicos encontramos el alimento restaurante tex mex en Fisterra con la dificultad de sus salsas y elevando su menú a una exploración constante.

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