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Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, yerbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de la comida
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La comida
restaurante tex mex en La Coruña toma vida con una gran variedad de texturas, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de cocinas internacionales.
A continuación puedes encontrar los lugares con las mejores recetas regionales de comida
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Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un ejemplo puede verse en la carne especiada muy popular en la cocina marroquí que se denomina tangia siendo uno de los chili con carne más tradicionales de la cocina Tex-Mex.
El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y U.S.A., en particular a la zona del estado de Texas donde principalmente fue el alimento mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.