Tex mex en Cortijos (Los)

Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, hierbas y productos indígenas, son ciertos recursos de la comida restaurante tex mex en Cortijos (Los) cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.

Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un ejemplo puede verse en la carne condimentada muy popular en la cocina marroquí que se denomina tangia siendo uno de los chili con carne más clásicos de la cocina Tex-Mex.

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El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y E.U., en particular a la zona del estado de Texas donde eminentemente fue la comida mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

La comida restaurante tex mex en Cortijos (Los) toma vida con una gran pluralidad de texturas, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de cocinas internacionales.