Tex mex en Binéfar

La comida tex mex, al igual que el alimento mexicana, se caracteriza bastante por los sabores fuertes puesto que lleva picante o ají, al que los mexicanos llaman chile.

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La cocina tex mex se caracteriza por la utilización abundante de carne (particularmente de vaca), los frijoles y las especias, así como las tortillas al estilo mexicano (de maíz o de harina), frita o bien al horno.