Tex mex en Almería Andalucía > España

El alimento tex mex, como la comida mexicana, se caracteriza bastante por los sabores fuertes en tanto que lleva picante o bien ají, al que los mexicanos llaman chile.
Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un ejemplo puede verse en la carne especiada muy popular en la cocina marroquí que se denomina tangia siendo uno de los chili con carne más tradicionales de la cocina Tex-Mex.
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