Fajita en Sonseca

Las fajitas en Sonseca son una receta sabrosísima e ideal para dar un toque picante a cualquier comida y bastantes agradecidos e ideales para acompañar una verdadera comida del país centroamericano.

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Para montar la fajita, cogeremos las tortitas de forma individual, le añadimos el relleno con una cuchase, y si deseamos le podemos también incorporar alguna salsa para complementar el relleno.

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La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En ciertos restoranes se asa la carne así como pimientos y cebollas.

La fajita en Sonseca toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.