Fajita en Quintana del Castillo

Un plato típico de comida mexicana es la famosa fajita que originariamente se elaboraban solo con carne de vaca, hoy día se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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Posiblemente la forma más típica de preparar la fajita y la más habitual es acompañarla con carne de ternera y es que la combinación de sabores resulta verdaderamente sabrosa y increíble.

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