Fajita en Bodón (El)

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Un plato propio de comida mexicana es la conocida fajita que originariamente se realizaban sólo con carne de vaca, actualmente se han popularizado con carne de cerdo, pollo aun con camarones.

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La fajita es uno de los platos más tradicionales, populares y exquisitos de la cocina Tex-Mex y del norte de México cuyos condimentos más populares para acompañarla son la crema agria, el guacamole, pico de gallo, queso y tomate.

Las fajitas en Bodón (El) y por lo general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.

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