Enchiladas en Gasteiz / Vitoria Álava > País Vasco > España

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Las enchiladas son uno de los platos más elaborados en México y se efectúan con tortillas de maíz cubiertas en alguna salsa, las más populares son las suizas preparadas con una salsa verde con base en una crema de leche.
El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de enchiladas en Gasteiz / Vitoria que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.
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Las enchiladas guatemaltecas son una torrada que se prepara con picado de carne, curtido, salsa de tomate, carne de res o bien cerdo, lechuga del país, huevos duros, cebolla, queso duro.