Comida mexicana en Sotresgudo

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La distinción a la cocina y comida mexicana se basa en el haber salvaguardado la identidad y continuidad de una gastronomía con profundas raíces prehispánicas.

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La Organización de la Naciones Unidas define la comida mexicana como un modelo cultural completo que entiende actividades agrarias, prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias y costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales.

Nada mejor que saborear comida mexicana en Sotresgudo con sus maravillos postres donde el caramelo líquido, la leche condensada y, lógicamente, el azúcar son los ingredientes más empleados en su pastelería.

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