Comida mexicana en Pozal de Gallinas

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La comida mexicana es considerada una de las más tradicionales puesto que la comida de el día de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente recóndito, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.

El alimento mexicana es mucho más que platos habituales del país de México, es el reflejo de toda una cultura y tradición basada en rituales religiosos, en la magia y el arte.