Comida mexicana en Madrid Comunidad de Madrid > España

El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de la comida mexicana y de todas las culturas del país mexicano, con lo que es un símbolo de creencias y de identidad cultural.
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El arte culinario de la comida mexicana es muy elaborado y está cargado de símbolos: las tortillas y los tamales consumidos diariamente forman también parte de las ofrendas efectuadas en días señalados.
La cocina mexicana en Madrid comida mexicana ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños de forma perfecta trabajados dejando que cada sabor se exponga meridianamente y se aprecie.