Sabías que la dieta mediterránea, las cocinas tradicionales francesa y japonesa y la comida mexicana son las únicas gastronomías declaradas patrimonio inmaterial de la humanidad.
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El alimento mexicana es considerada una de las más tradicionales ya que el alimento de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía anteriormente remoto, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile siguen teniendo total vigencia.
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