Comida mexicana en Alustante

La comida mexicana es mucho más que platos habituales del país de México, es el reflejo de una cultura y tradición basada en rituales religiosos, en la magia y el arte.

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La comida mexicana está considerada una de las más tradicionales en tanto que la comida de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, dado a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile prosiguen teniendo total vigencia.

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