Comida mexicana en Guadalajara

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El arte culinario de la comida mexicana es muy elaborado y está cargado de símbolos: las tortillas y los tamales consumidos a diario forman también una parte de las ofrendas efectuadas en días señalados.
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El origen y cultivo del nutritivo y rico maíz ha sido base de el alimento mexicana y de todas las etnias del país mexicano, por lo que es un símbolo de creencias y de identidad cultural.