Comida mexicana en Alcolea de las Peñas

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El alimento mexicana es más que platos típicos del país de México, es el reflejo de una cultura y tradición basada en rituales religiosos, en la magia y el arte.

El alimento mexicana está considerada como una de las más tradicionales ya que la comida de hoy en lo esencial no difiere de la que se comía en el pasado recóndito, debido a que la base constituida por el maíz, el frijol y el chile siguen teniendo total vigencia.