Ceviche en Ventosa del Río Almar

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El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Ventosa del Río Almar que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

Las hipótesis señalan que si bien también es muy habitual en México, la zona del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores en la temporada prehispánica.

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