
El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.
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El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en Veganzones que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
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Algunas variedades del ceviche común son por servirnos de un ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con pedazos más grandes entre 2mm y 5mm.
Calle del Romero 10
40002 Segovia
Spain
Seguramente en este restaurante puede encontrar uno de los mejores maestros de la ciudad.