Ceviche en Valle de Santibáñez

El ceviche en Valle de Santibáñez toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Valle de Santibáñez que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

Las hipótesis señalan que aunque asimismo es muy común en México, la zona del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores en la temporada prehispánica.

Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

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