Ceviche en Segundo Ensanche

Por el hecho de que no todo pica, pues no todo está demasiado adobado, por el hecho de que son falsas opiniones y porque no solo hay ceviches en Segundo Ensanche . Descubre los mejores restaurants mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

La gastronomía mexicana es apreciada por muchas personas por sus sabores, aromas y texturas puesto que son una grata sorpresa para los sentidos pudiendo disfrutar de todo ello y del mejor ceviche en Segundo Ensanche .

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se utilizó la naranja agria. El aliño incluye además de esto alguna pluralidad local de ají o chile, sustituido por mostaza en algunas localidades.

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.

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