Ceviche en Santacara

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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Santacara que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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La carne del ceviche acostumbra a marinarse de forma conjunta con cebolla en gajos o picada y, según el país como por poner un ejemplo en México, acostumbra a incluir además de esto frutas picadas como tomate, aguacate y jícama.

Algunas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas pequeñísimas, como carne molida y el ceviche sinaloense con pedazos más grandes entre 2mm y 5mm.