Ceviche en San Miguel del Pino

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en San Miguel del Pino que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.

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Las hipótesis señalan que aunque asimismo es común en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la temporada prehispánica.