Ceviche en Pulpí

Las recetas mexicanas del ceviche utilizan también el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o bien perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Pulpí que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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Las hipótesis indican que si bien asimismo es común en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores en la época prehispánica.

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El ceviche en Pulpí toma vida con una enorme pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.