Ceviche en Peñafiel

El ceviche en Peñafiel ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños perfectamente trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.

Las recetas mexicanas del ceviche emplean también el limón y el chile verde y algunas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o bien perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

Las hipótesis señalan que si bien también es muy habitual en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores en la época prehispánica.

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Peñafiel que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.