El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Orexa que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su primordial ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.
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El ceviche en Orexa ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y hacia diseños con perfección trabajados dejando que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.
El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.
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La Esperanza Kalea, 15
01002 Vitoria
Spain
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Puerto Viejo de Algorta, 2
48992 Getxo
Spain
El 19% de usuarios que dejan una opinión de este restaurante, viven en un radio de 9KM.
Alameda Recalde, 11
48009 Bilbao
Spain
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