Ceviche en Murillo el Cuende

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El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

Las recetas mexicanas del ceviche utilizan también el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o perejil y en ocasiones pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

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El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Murillo el Cuende que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.