Ceviche en La Rioja La Rioja > España

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Por el hecho de que no todo pica, por el hecho de que no todo está demasiado condimentado, pues son falsas creencias y porque no solo hay ceviches en La Rioja . Descubre los mejores restaurantes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.
Ciertas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.
El ceviche es un plato de pescado o marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o bien naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.
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