Ceviche en Estella / Lizarra

El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran pluralidad de ceviches en Estella / Lizarra que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

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El ceviche en Estella / Lizarra toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en pedazos pequeños y puestos a marinar en un preparado de adobo de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.

Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Estella / Lizarra donde podrás degustarlos en los más famosos y conocidos restaurantes mexicanos.

En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.