Ceviche en Esplegares

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Las hipótesis indican que aunque también es común en México, la zona del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la temporada prehispánica.

El ceviche en Esplegares ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños perfectamente trabajados permitiendo que cada sabor de este delicioso plato se exponga meridianamente y se aprecie.

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En México en el ceviche se emplea pescado de carne blanca y se cuece reposando en el jugo de limón, se sirve frío o a temperatura ambiente, en ciertos lugares le agregan pimienta como sazonador.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una gran variedad de ceviches en Esplegares que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.