Ceviche en Castrelo do Val

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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Castrelo do Val que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.

Las hipótesis señalan que si bien también es muy común en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la época prehispánica.

El ceviche en Castrelo do Val toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Con relación al origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), ciertas hipótesis lo sitúan en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del actual Perú.