Ceviche en Castell de Cabres

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Las hipótesis indican que aunque también es muy común en México, la región del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los antiguos pobladores en la temporada prehispánica.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Castell de Cabres que le permiten sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

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Algunas variedades del ceviche común son por poner un ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas pequeñísimas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.