Ceviche en Bugedo

Las hipótesis señalan que aunque asimismo es muy habitual en México, la zona del Perú es la más probable en el origen del cebiche: el plato habría sido creado por los viejos pobladores en la temporada prehispánica.

El restaurant mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme variedad de ceviches en Bugedo que le dejan sazonar estos platos con sabores intensos y calidades distintas sorprendentes al paladar.

El ceviche en Bugedo ofrece una reinvención a lo tradicional con atención en el detalle y cara diseños a la perfección trabajados dejando que cada sabor de este exquisito plato se exponga meridianamente y se aprecie.

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En relación con el origen del ceviche, debido a la procedencia marina de su principal ingrediente (pescado), algunas hipótesis lo ubican en la gastronomía de los pueblos indígenas de las costas pacíficas de Sudamérica, en la zona del presente Perú.