El taco en Bugedo toma vida con una gran pluralidad de texturas, ingredientes más o menos picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.
Entre los tacos, burritos y fajitas, las únicas diferencias vienen, en un caso por el componente de la tortilla (maíz o bien trigo) y en otro caso por la manera en la que se doblan.
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El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está de manera directa asociado a los ingredientes utilizados en todos y cada zona geográfica del país, pudiendo estar formado por un solo ingrediente o solo por salsa.
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Los tacos en Bugedo y por norma general la gastronomía mexicana han creado una marca indeleble en el planeta merced a sus sabores ricos, a la diversidad de ingredientes y a los estilos de cocina y chefs renovadores.
Calle San Pedro de Cardeña, 1
09002 Burgos
Spain
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Calle Alfonso X El Sabio, 46
09005 Burgos
Spain
Con el cambio de gerencia ya no es un Mexicano ahora ya es un bar normalito de barrio