Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y el ceviches en Ahigal donde vas a poder degustarlos en los más famosos y conocidos restaurants mexicanos.
Las recetas mexicanas del ceviche emplean también el limón y el chile verde y ciertas recetas incluyen también: tomate, cebolla, cilantro o perejil y a veces pepino, picados, tanto como aguacate rebanado.

El ceviche es un plato de pescado o bien marisco crudo cortado en trozos pequeños y puestos a marinar en un preparado de aliño de jugo de limón o naranja agria, cebolla picada, sal, pimienta y cilantro.
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El restaurante mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de ceviches en Ahigal que le dejan condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
Avenida Pierre de Coubertin 8
10005 Cáceres
Spain
Cuando una persona llega a este restaurante, a menudo vuelven muchos de sus familiares.