Ceviche en Aceituna

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Porque no todo pica, por el hecho de que no todo está demasiado adobado, porque son falsas creencias y por el hecho de que no solo hay ceviches en Aceituna . Descubre los mejores restoranes mexicanos consultando la guía y toda la información que da.

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El ceviche en Aceituna toma vida con una gran variedad de texturas, ingredientes aproximadamente picantes, colores y sabores que rompe las barreras culinarias y lo distinguen del resto de platos internacionales.

Entre los cítricos más empleados en el ceviche están el limón y la lima ácida, aunque históricamente se empleó la naranja agria. El aliño incluye además de esto alguna pluralidad local de ají o chile, reemplazado por mostaza en ciertas localidades.

Algunas variedades del ceviche común son por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas pequeñísimas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm.