Burrito en Santo Domingo de Pirón

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El burrito es una receta tradicional de la cocina mexicana pero muy extendida actualmente por todo el mundo, de hecho es una de las más consumidas de todas las que componen esta gastronomía.

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El nombre burrito probablemente se deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que de forma vaga parece la oreja de un burro, o por las albergas enrolladas y paquetes que los burros cargaban.

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