Tex mex en Valdehijaderos

Con la comida tex mex en Valdehijaderos vas a poder degustar la que es quizás una de las más variadas y también interesantes cocinas del planeta y, de hecho, es considerada por la UNESCO patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad (dos mil diez).

La cocina que hoy día podríamos denominar como tex mex se produjo como una mezcla de el alimento del pueblo nativo de Texas y un poco de repercusión de la cocina española.

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El nombre tex mex hace referencia a la zona fronteriza entre México y USA, en particular a la zona del estado de Texas donde principalmente fue la comida mexicana la que fue evolucionando para satisfacer el paladar de los estadounidenses.

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