Tex mex en Piérnigas

Dentro de un entorno cálido, lleno de tradición y arraigo y con actuaciones de mariachis en riguroso directo es de las mejores formas para disfrutar de una comida tex mex en Piérnigas .

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La cocina tex mex se caracteriza por el uso abundante de carne (particularmente de vaca), los frijoles y las condimentas, como las tortillas al estilo mexicano (de maíz o de harina), frita o bien al horno.

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La gastronomía tex-mex corresponde a las costumbres culinarias y a los platos de la gente mexicano-estadounidense que reside en Texas donde se emplea mucho la carne de vacuno, cerdo y el pollo.