Una de las cocinas que originalmente influyeron fue la canaria-marroquí, un caso puede verse en la carne especiada muy popular en la cocina marroquí que se llama tangia siendo uno de los chili con carne más clásicos de la cocina Tex-Mex.

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Centrarse en los ingredientes frescos de temporada, yerbas y productos indígenas, son algunos de los recursos de la comida restaurante tex mex en Bonete cos resultados sorprendentes y platos llenos de sabor y valor nutricional.
La gastronomía tex-mex corresponde a las costumbres culinarias y a los platos de la gente mexicano-estadounidense que reside en Texas donde se utiliza mucho la carne de vacuno, cerdo y el pollo.
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