Taquería en Ercina (La)

La cocina de una taqueria está basada en el uso del maíz, el frijol, el chile y otros ingredientes vegetales y animales propios a los cuales se han incorporado ingredientes y nuevos elementos, primordialmente de Europa, que han ampliado su variedad.

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Desde los pescados típicos hasta preparados como la salsa guacamole son platos regionales que hallarás en una taquerías en Ercina (La) preparados con sus productos estrella: el maíz, los chiles, los frijoles y el nopal, entre otros muchos.