Fajita en Merca (A)

Pues no todo pica, pues no todo está demasiado condimentado, por el hecho de que son falsas opiniones y porque no solo hay fajitas en Merca (A) . Descubre los mejores restaurantes mexicanos consultando la guía y toda la información que proporciona.

La fajita consiste en carne asada a la parrilla y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de harina de maíz o bien harina de trigo. En algunos restaurantes se asa la carne junto con pimientos y cebollas.

Si bien los ingredientes básicos son afines a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza pues los mismos se presentan cortados en juliana, esto es, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno se la prepare al gusto.

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