Una fajita se componen de tiras de carne asada a la parrilla, así como tiras de cebolla y pimiento, servido todo sobre una tortita de harina de trigo o de maíz, y acompañadas de alguna salsa de tomate, queso o bien guacamole.
El restorán mexicano cuenta con una gastronomía mexicana con una enorme pluralidad de fajitas en la Sentiu de Sió que le permiten condimentar estos platos con sabores intensos y calidades diferentes sorprendentes al paladar.
Deleitate de la original y famosa fajita en la Sentiu de Sió en su versión con carne o bien el vegetal sin carne asistiendo con tus amigos o bien pareja a un restaurante mexicano de los que se listan más abajo.
Para paladares exigentes se fusionan en la gastronomía mexicana sabores como el mole, las tradicionales salsas mexicanas y las fajitas en la Sentiu de Sió donde podrás saborearlos en los más famosos y conocidos restaurants mexicanos.
Si bien los ingredientes básicos son similares a otras recetas mexicanas, la fajita se caracteriza porque exactamente los mismos se presentan cortados en juliana, o sea, en tiras alargadas, se saltean y se sirven acompañados de las tortillas calientes y salsas, para que cada uno se la prepare al gusto.
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